Greitas pyragas su uogomis

Jau yra šviežių uogų, o šaldytuvas dar pilnas šaldytų. Beieškodama, kaip jas panaudoti, radau skanaus, labai greito ir universalaus pyrago receptą.

***

Reikės:

1 stiklinės miltų

pusės stiklinės cukraus

4 didelių kiaušinių

1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus

truputis sviesto

500 gr. šviežių braškių (ar kitų mėgstamų uogų), aš pagardinau šaldytomis mėlynėmis

cukraus pudros pabarstymui

***

 

1. Kiaušinius išplakame su cukrumi ir vaniliniu cukrumi.

2. Į plakinį sudedame miltus, kepimo miltelius, išmaišome.

3. Kepimo formą ištepame sviestu ir supilame tešlą.

4. Sudedame ant viršaus uogas. Jei kepimo forma siauresnė, rekomenduojama uogas prieš tai išvolioti miltuose, - tuomet jos nenusės dugne.

5. Kepame apie 30 min. 180 laipsnių. Atvėsusį pabarstome cukraus pudra.

Įdaras, žinoma, gali būti įvairus.
Tikrai yra skanesnių pyragų. Bet čia labai geras skonio/ įdėtų pastangų santykis :)